La guida Pasticceri & Pasticcerie di Gambero Rosso, con un lavoro che dura tutto l'anno, fotografa il settore del dolce in ...

Nella nuova guida Pasticceri e Pasticcerie 2025 del Gambero Rosso riflettori accesi sulla pasticceria da ristorazione, con la ...

Scompare un grande gastronomo italiano: addio a Giorgio Grigliatti, è stato lui insieme a Bob Noto a scoprire Ferran Adrià ...

Frena il mercato del lusso nel 2024 e perde circa il 2 per cento, fermandosi a 1.478 miliardi di euro dopo il record dei ...

Nell'autobiografia "Giorni, mesi, anni di una vita intensa”, Iginio Massari racconta tutta la sua vita che finora non ...

La nuova edizione della guida Pasticceri e Pasticcerie del Gambero Rosso è stata presentata a Castel San Pietro (BO). Sono 33 ...

Si è appena conclusa edizione 2024 di Sherbeth, festival internazionale del gelato artigianale a Palermo. E la giuria ha ...

Il gruppo veneto è passato da 2 a 4 milioni di bottiglie no alcol in un anno. Ma per la produzione deve andare in Germania ...

Dal 2025, il vino Nobile di Montepulciano Pieve arriva sul mercato con un’identità territoriale rafforzata e un affinamento ...

Alberi e produzione agricola subiscono danni non da poco a causa della sovrappopolazione di cervi. La soluzione? Abbatterli ...

C'è chi lo prepara con lo zafferano e chi sostiene che la versione filologica è "in bianco". Ecco il risotto alla monzese e ...

Viaggio a Parigi, a quasi vent'anni dal dilagare della bistronomie, per scoprire quanto cuochi, osti e camerieri italiani ...