EDITOR'S NOTE: Throughout 2020, The Independent’s weekly Your Menu section will focus on foods from around the world, exploring various cultures and traditions. We’ll also take a look at regional ...

Resumen generado con una herramienta de Inteligencia Artificial desarrollada por BioBioChile y revisado por el autor de este artículo. La revista Taste Atlas destacó a las empanadas chilenas entre los ...

Empanadas — those familiar, golden, hand-held pies — are popular throughout Central and South America, from Mexico to the southernmost tip of Argentina. But in Chile, they are something of an ...

YORK, Maine — Locals can find a taste of Chile on Route 1, where Lorena’s Empanadas has opened its first storefront featuring traditional cuisine from the owner’s home country. Lorena Taylor sold out ...

Hasta Leonardo da Vinci se mostró fascinado con la versatilidad de este plato, que hoy en día, sigue siendo popular en todo el mundo e incluso unifica a Latinoamérica con variadas y deliciosas ...

Estos pueblos de Chile, tranquilos y con encanto propio, son ideales para disfrutar el mar, la gastronomía local y los ...

No parecía posible, pero tras interminables semanas de frío, calor, lluvias y tragedias, al fin se terminó agosto. Y eso, además de la retirada definitiva del invierno, significa que comienza ...

Septiembre ya comenzó y con él, las esperadas Fiestas Patrias 2025. En estas celebraciones, la gastronomía chilena ocupa un lugar central, y las empanadas de pino se mantienen como uno de los platos ...

¿Cómo celebra y va a celebrar las Fiestas Patrias? “En familia, es una fecha para estar juntos en casa, con un asado y una buena cueca bien zapateada, que no puede faltar. Todos los 18 nos juntamos ...

Alguien, probablemente un cocinero cuyas manos han dado forma a miles de estas cosas, te pone en las manos una caja con una docena de empanadas. No hay florituras. No hay tonterías. Solo doce ...

Con septiembre llegan las Fiestas Patrias y, junto a ellas, el infaltable debate sobre cuál es la mejor empanada de pino de la Región Metropolitana. Este año, el Círculo de Cronistas Gastronómicos y ...

La revista Taste Atlas incluyó a las empanadas chilenas dentro de los 50 mejores “pasteles salados del mundo” en un reciente ránking publicado por el medio estadounidense el pasado domingo. La ...